Las dietas depurativas, son un tipo de régimen alimenticio que implica un cambio en nuestros hábitos de consumo, con el principal objetivo de depurar o desintoxicar nuestro cuerpo, mediante la eliminación de toxinas y otros contaminantes.

Hay un gran número de defensores de este tipo de dietas, ya que, según afirman ellos mismos, ayudan a mejorar la salud, aportan mayor energía al cuerpo y se consigue una mayor resistencia a las enfermedades, ayuda a mejorar la digestión, el estado mental y la pérdida de peso.

Por otro lado existen ciertos científicos, dietistas y doctoresque consideran que las dietas de desintoxicación son menos eficaces que beber agua, y aunque son generalmente inocuas pueden suponer un desperdicio de dinero.

Este tipo de dietas, apuntan a que su base diaria de consumo de alimentos esté compuesta de frutas y verduras. La eliminación o reducción del consumo de alcohol es también uno de los agentes principales. Sobre todo, se recomienda beber mucha agua.

Científicos toxicológicos, comentan que los propios sistemas de desintoxicación del cuerpo son sofisticados y versátiles. Por lo que hay que tomarse estas dietas muy en serio y no realizar cualquiera de ellas ya que hay personas que se arriesgan a interrumpir estos sistemas con dietas de 'desintoxicación' no probadas, que podrían hacer más daño que bien.

Los cambios repentinos en la dieta se han relacionado con desmayos y otros trastornos médicos. Es, por lo tanto, de suma importancia introducir gradualmente los cambios alimenticios, sobre todo si son extremos en comparación con la dieta actual.