Ahora que es temporada, debemos aprovechar y comer alcachofas ya que tiene un sinfín de propiedades beneficiosas para el organismo que nos permitirá hacer de la alcachofa una de nuestras aliadas.

Uno de sus efectos beneficiosos es que reduce el colesterol  y disminuye la tensión arterial. Previene o combate la diabetes y es un  gran alimento diurético ya que ayuda a eliminar el líquido en del cuerpo, siendo una gran beneficiaria para la gente como nosotras que nos hemos propuesto bajar de peso.

Hay mil maneras y mil trucos para cocinarlas, aunque se aconseja comerlas sin asar ya que de esta manera pueden conservar todas las propiedades que tienen, podemos ponerlas en las ensaladas, por ejemplo. Si preferimos cocerlas, es mejor bebernos el caldo con las que las cocinamos para así aprovechar sus valores. Otras manera s de hacerlas son al horno, con un chorrito de aceite y una pizquita de sal o a la brasa.

Así que ya sabéis chicas, si buscáis algo que de un poco de sabor y  originalidad a vuestra dieta diaria, no os olvidéis de la alcachofa, puede ser un aliciente interesante para nuestros platos, sin olvidar todas las cosas buenas que aporta al organismo y las poquísimas calorías que contiene por cada 100 gramos.