Las distintas dietas que existen tienen diferentes funciones según los resultados que se desean lograr. Así, si lo que quieres es mantenerte en forma y sentirte lleno de vitalidad, te recomendamos la dieta de la zona. Este régimen consiste en equilibrar los carbohidratos (40%), las proteínas (30%) y las grasas (30%) mediante una dieta proporcionada. Si ingerimos más carbohidratos que proteínas nuestro cuerpo convertirá las grasas en energía pura.

Para realizar esta dieta se deben respetar las cinco tomas diarias de alimentos ya que si se está más de cuatro horas sin comer los niveles de azúcar en sangre se ven alterados. Los beneficios de este régimen son diversos: ayuda a no envejecer, disminuye los síntomas de enfermedades relacionadas con la obesidad, mejora nuestra salud, nos colma de vitalidad y controla las funciones hormonales del organismo.

El éxito de esta dieta radica en el equilibrio en todas las comidas. Se aconseja tomar 3 gramos de proteínas por cada 4 de hidratos de carbono. La superproducción de insulina se provoca por tomar demasiados hidratos de carbono, lo que se traduce en menos nivel de azúcar que se transforma en grasa.

Te indicamos los alimentos recomendados y prohibidos en la dieta de la zona:

Proteínas: se aconseja las carnes de pollo, pavo y conejo, los pescados azules y el magro del jamón, además de todas las legumbres. También el tofu, el gluten o seitán, el alga espirulina, la levadura de cerveza o los germinados de lentejas o soja. Evitar los yogures o leches fermentadas y las carnes rojas.

Grasas: tomar las originarias del aceite de oliva, del pescado azul, de la mayonesa y de las aceitunas.

Hidratos de carbono: se recomienda las frutas, verduras, legumbres y cereales integrales que contengan fibra que ayuda a descender la absorción de azúcares y grasas más lentamente. Evitar el azúcar refinado, la miel, la glucosa, el pan blanco, las patatas y todos los cereales, pastas y productos hechos con harina blanca.