Puedes tomarla sola o combinada con otras comidas como el arroz, las alubias, las lentejas, guisados, patatas o habas. Pruébalas también al horno o a la parrilla, de esta manera las calorías serán casi nulas, ya que no necesitarás apenas aceite para su cocción.

Es muy sana gracias a su composición baja en grasas y calorías, pero alta en proteínas, por lo que está muy recomendada a personas con dietas especiales como los deportistas, que realizan actividad física en abundancia, también beneficia a aquellas con hipertensión o con colesterol alto; para las mujeres embarazadas son muy favorecedoras, pues les aporta numerosos minerales importantes para el feto, sin apenas calorías innecesarias.

Como este tipo de carnes que se ofrecen en el mercado suelen ser de animales jóvenes, son muy tiernas y con menos grasas aún, pueden ser consumidas por personas mayores, así como por los más pequeños que comienzan a experimentar nuevos sabores. Además, los mayores, que suelen tener digestiones pesadas y personas con problemas digestivos pueden comerla porque, gracias a su bajo contenido en grasas, hace que este proceso se realice de manera ligera, sin apenas molestias.

La carne de conejo es conocida y consumida en toda España, suele formar parte de muchos platos típicos regionales, aunque la mayoría de ellos ya se toma en muchas zonas españolas, eso sí, dando en cada región su punto inconfundible. Anímate y cocina el conejo al ajillo, una de las maneras más sencillas y conocida, al igual que con patatas o arroz.

Ya sabes, incluye esta carne en tu dieta, porque te aporta numerosos beneficios y muy pocas calorías.