Desayuno: Leche descremada (200 ml) sola, con café o té o dos yogures naturales descremados (sin azúcar) o 35 g de queso de Burgos o 100 g de queso desnatado (72 Kcal.). Pan integral 20 g o pan tostado 15 g o galletas 15 g (48 Kcal.). Fruta a elegir entre (52 Kcal. por porción):

- 100 g de manzana (1 pieza pequeña) o piña natural o melocotón o limón o kiwi.

- 130 g de fresas o naranja o mandarina o albaricoque.

- 90 g de ciruelas.

- 80 g de pera o cerezas.

- 150 g de melón o sandía o pomelo.

Media mañana: Queso fresco 40 g (76 Kcal.) o 30 g de jamón York o serrano o pavo frío o rulada de pollo (90 Kcal.). Pan integral 20 g o pan tostado 15 g (48 Kcal.).

Comidas y cenas:

Primeros platos: Verduras a elegir una ración (75 Kcal.) de entre los siguientes:

- 300 g de acelgas o espinacas o coliflor o col o lombarda o espárragos o champiñones o setas o judías verdes o puerros o rábanos o tomates o pimientos o calabacín o pepino o escarola o endivias o lechuga o berenjena.

- 150 g de zanahorias o alcachofas o cebollas o remolacha.

- Ensalada de verduras con varias de las siguientes, en cantidad libre: lechuga, tomate, escarola, pepino, espárragos, setas, champiñón, apio, alcachofas cocidas y rábanos.