Alimentos saciantes
Es importante tener conocimiento de qué alimentos pueden ayudar a sentirnos llenos para evitar picar entre horas o comer de más y así tenerlos de aliados en nuestra dieta o en nuestro día a día, ya que no está demás incorporarlos en nuestros hábitos alimenticios.
Según un estudio que se llevó a cabo en Estados Unidos, los alimentos que más sacian son los ricos en proteínas, fibras y agua. Estos tienen la capacidad de llenarnos por el volumen que ocupan en el intestino. Así que ya sabes, una vez más, las verduras son la elección más idónea para hincharnos: apenas engordan y nos darán esa sensación de plenitud.
¿Quieres saber qué comidas puedes prepararte para saciarte y no engordar?
- Gallo al horno aderezado con zumo de limón y con guarnición de ensalada de berros y cerezas aliñada con vinagreta de chocolate
- Guacamole vegetal; pela y/o corta en palitos vegetales crudos tales como zanahorias, pimientos, apio o mandana y prepara la salsa para mojar con un aguacate, una cucharada de yogurt natural, zumo de limon, pimieta y sal (todo triturado para crear la salsa claro). Es perfecto para compartir con amigos…y exquisito!
- Filete de pollo a la plancha con arroz blanco.
- Libritos de lomo con queso (lihgt claro, al fin y al cabo cuando está caliente sabe prácticamente igual!) al horno; rellena los libritos y mételos al horno con una pizca de aceite, pimienta y sal. Mucho mejor hornear que freir!
- Sandwich vegetal; pechuga de pavo, lechuga, tomate, palitos de cangrejo y mayonesa lihgt.
- Brochetas de salmón ahumado; alterna el pescado con calabacín a la plancha, pimiento y cebolla. Un poco de arroz blanco como guarnición será perfecto.
- Ensalada de escarola y espinacas frescas, con espárragos blancos y fresas

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